昨天晚餐時段老槑和某先生在台北車站附近亂晃不知要吃啥的時候，無意間在麥當當附近的小巷裡發現一家人滿為患的小店──「劉山東牛肉麵」。其實老槑在巷口是先看到「武藏日本料理」的招牌才鑽進去，但武藏空空如也，兩家的人氣實在差很多，老槑立馬決定轉換目標。
很幸運的，「劉山東」店外的窗型冷氣機底下還有空桌。考量到不久前吃過蚵仔煎，胃袋不夠深，我們只點了一碗清燉牛肉麵，再加三樣小菜：小黃瓜、花干、海帶絲。麵上桌時，某先生看著顏色有點深的肉湯，一度懷疑送成了紅燒，不過嘗起來一點也不辣。我夾到的第一片肉稍微厚了些、筋也多了些，差點嚼不爛，其他片都算軟嫩適中，鮮度很好。麵條的Ｑ度比較沒印象了，應該還ＯＫ。小菜方面，小黃瓜以鹹味為主，配一點蒜泥，不酸；花干和海帶絲不會過鹹。我很喜歡湯頭，口感很溫和，小菜也是一樣。細看牆上菜單，寫著民國四十年創業，原來這是一種經過歲月慢慢熬煮、淬掉火性的味道！
有一家店，讓人吃著碗裡的牛肉麵，卻想念吃過的牛肉麵。
捷運國父紀念館站２號出口附近，有一家新開張不久的麵館叫麻膳堂，感覺上有一點走日本風，賣的是牛肉麵、蒸餃一類。
今天老槑和同事共六個人去吃，除了我或許會再挑戰一次他們家的招牌「麻辣牛肉麵」，其他人大概再也不會踏進來了。
服務態度：負責帶位的小姐一直面帶笑容，還ＯＫ。
外場端麵的小姐，沒有表情，上菜端茶都沒半句話，需要丟回去再訓練。
用餐環境：還算整潔。
食物：雷。
我們分兩桌，從我這桌點的菜色先講吧。
清燉牛肉麵（１２０）－－湯清如綠茶，一團白麵，幾片牛肉，一堆蔥花，就這樣。
沒滋沒味，還得加醬油。
清燉牛肉細紛（１２０）－－基本上差不多，但看起來更淒涼，因為細粉很透明。
炸醬麵（６０）－－醬汁有點稀，不太像甜麵醬，普普。
蝦仁蒸餃（９０）－－有八顆，尺寸不會太小氣，蝦子是一整隻，但沒有半點菜。
另一桌的菜色：
鮮肉煎餃（６０）－－餡料的調味很重，沾醬的辣油好吃。
紅油燃麵（６０）－－配料只有小黃瓜，麵不多，辣油好吃。
所以大家共同的感想是吃完真的很空虛，像我從沒喝過這麼淡如水的清燉牛肉湯......嘗不出什麼牛肉的香味，越喝越像加熱過的稀釋血水，我還把同事吃剩的炸醬都加下去了咧！
店名叫「麻膳堂」，或許我們應該點麻辣系列，就比較不會被雷到了？
真是想念美濃刀削麵、九五牛肉麵......甚至一般小麵館的牛肉麵啊！
這天天氣很好，雖然早晚差十幾度的任性氣溫依然擾人，
還是要開開心心的來赴一個月前就訂好的約會。
地點在捷運淡水線中山站附近的小巷裡，叫做「螺絲瑪莉羲式料理」，
有點不好找也不會太難找，
捷運３號出口出來，新光三越本館旁邊巷子進去，第一個岔路左轉走到底就是了。
照上面的路線走，就會看到這樣。
老梅跟某先生常常在某個地區晃來晃去看了很久，最後才憑感覺選一家店進去吃。
今晚把永康街從頭走到尾，決定吃吃看招牌上寫著三十年老店的「金雞園」。
一樓好幾個人在忙，上了二樓只見幾乎客滿，老梅心裡滿期待的，
不過吃完後有點失望，七樣菜只有兩樣喜歡。
店裡掛著很古早的電影海報「養鴨人家」。
勝田豬排
台北市慶城街8號2樓（捷運南京東路站出口往前走30秒）
（02）27190665
週一～週五 11:00～14:00 17:30～21:00
週六～週日 全天（11:00～21:00？）
基本套餐價位約250，加一成服務費。
廢話不多說，直接看圖片。
店內的裝潢很簡單，格子窗，紅吊燈，前後兩大面紅鏡子，座位大概四十幾個吧。
炸腰內肉豬排套餐（小）＄255，含豬排、味噌醬、白飯、味噌湯、小菜、蘋果醋
或許是今天太熱，讓人特別容易上火，
看到SOGO地下一樓美食街「築地銀」的179元雙人套餐端上來時，
我怒了。
這哪夠兩個人吃飽啊？？
炒麵沒料也沒份量，都塌塌的擺了還裝不滿一盤，
怎麼不用小一點的盤子，至少看起來比較豐盛？
章魚燒只有四顆，雖然比路邊攤大顆，
但稀疏的柴魚片和擠得很醜的美乃滋讓它們看起來也很虛。
賣相不怎麼樣，吃起來果然也沒滋沒味，就是鹹味最突出。
喵的啦踩到雷了啊！
空虛炒麵的特寫，沒幾條肉絲，沒幾片高麗菜。
不過這也不是我最近吃過最雷的食物，
上次新光三越南西二店美食街某個對角的餐廳賣的漢堡排更雷。
（請恕我熊熊忘記是大戶屋還是別的店）
170元的日式柚香漢堡排套餐，
一塊扁扁鬆鬆的碎肉集合體就是主菜，大約雙手食指和拇指相碰那麼大，
有一點點生，很鹹。
其他只有幾片生菜、幾粒葡萄乾、幾顆小蕃茄加大量美乃滋，
另一個配菜忘了，一碗白飯，一小杯檸檬紅茶（怪了菜單上明明是湯）。
怎麼看怎麼虛，吃起來更虛，
同樣的價錢早知道吃摩斯還比較滿足！(／‵皿′)／~ ╧╧
可惜沒帶小黑拍下來證明=_=
藏在東區巷子裡，招牌不太起眼的可愛小店「Hana」，下一次還想再去：）
地址：台北市忠孝東路四段101巷39號（一店）
電話：2711-6112
營業時間：平日12:00～22:00 假日11:00～22:00
這是一篇沒有照片的食記，請大家自己搭配官網－▽－
http://www.thai-heaven.com.tw/locations_d.htm
星期天老梅家聚餐，選在板橋江子翠捷運站旁邊的
「泰平天國」。
上個月，老梅家吃到網路上有名的「葛媽媽ㄟ灶腳」，
嗯，的確有讚！
圖片和詳細的菜色介紹請大家直接點連結，懶惰的老梅
只寫食後感想XD
第一樣：薑母鴨
湯頭讚！沒什麼酒味或中藥味，清而不膩，非常甜非常
好喝！好喝到我對料都沒剩什麼印象（爆）。沒有啦，鴨
肉、米血、豆腐那些都有嫩！老梅家咕嚕咕嚕就吃完了，
都忘了加冬粉XD
這是葛媽媽賣的第一道菜，湯和料共三公斤賣四百元，
網頁上說可煮三到四人份，但老梅家完全沒另外加水或米
酒也煮成一大鍋，根本就五六人份嘛！
第二樣：黑胡椒毛豆
不錯吃，但對老梅來說太辣，吃不多。毛娘則是讚不絕
口，她帶去辦公室嗑的也被同事接連搶光光。
第三樣：香菇滷肉
大‧推‧薦！無論聞起來或吃起來都非常香！雖然蒸好
時油光閃閃，但鹹甜剛好，口感細緻，完全不油膩，讓老
梅一口接一口，每次都差點忍不住要裝第三碗飯來配！
葛媽媽貼心的分成四小包，以老梅家平常晚餐最多只有
三個人會認真吃「飯」來說，一包三百克的量，在大熱天
裡一餐還是消化不完。所以家裡人口簡單的，可以把一包
再拆成兩三包，才不會熱好幾餐，走味了很可惜！
話說老梅家的第四包，趕在冷凍一個月保存期限要到之
前吃一吃，但天才毛娘竟然加料……是蛋，她加了蛋汁，
結果好好的滷肉看起來像加了太多太白粉的絞肉解凍到一
半，吃起來的味道更是怪異不搭調 /囧\
我：「媽，你為啥要加蛋？」
娘：「換換口味啊，加蛋也比較不會油膩啊 ^_^」
我：「……（本來就不會膩了啊orz）」
P.S.其實老梅在網頁上沒找到香菇滷肉的保存期限，
我也忘了袋子上有沒有寫，
就當作它跟薑母鴨一樣囉XDb
以下有輕度閃光，應該不需要墨鏡和可魯，不看也不影
響葛媽媽私房菜的美味 ^_<
一碗３０元，
號稱皮蛋瘦肉粥，
裡頭只有幾星肉末和半顆皮蛋，
還真是名符其實沒多半點料啊！！！！
早知道我拚著一手提漫畫小說一手撐傘，
也要買府中站附近料多味美的35元皮蛋瘦肉粥！\-#-/
踏進星巴克，不知道點什麼好，
年輕男服務生大力推薦冬季限定商品－－太妃核果那提。
太妃糖？那不是很甜嗎？
也好，我就來嚐嚐看，號稱冬季最受歡迎商品的口味究竟如何。
我沒讓服務生做半糖，比起太甜，我更怕太苦。
咖啡於我，是一定要加奶加糖才喝的飲料。
昨天我死皮賴臉拗二毛去幫我買早餐，
因為我不想吃隔夜油飯加白飯加Ａ菜煮成的稀飯。
我用一盒蘋果口味可爾必思當代價，
終於請動二毛去那家我們很喜歡的美而美，
幫我買豬排起司三明治和小溫奶。
說到那家的豬排，真的很好吃，
星期五中午陪老妹去西門町遠東百貨買準新鮮人面試的行頭，
先到美食街填飽肚子。
我選了裝潢像典雅客棧的「朱記」，賣牛肉麵、餡餅、刀切麵等等，
各自點了鮮肉蒸餃、小米粥、花素蒸餃。
小米粥一分鐘就端上來，蒸餃則等小久（客人並不多只坐滿一半），
而且店員竟然沒幫我們把蒸籠分開，
由於廣告小誘人，今天特地點一個來吃。
泥黃色的表面提不起食欲，扣分；
薑味加蕃薯加甜味混合成奇異口感，
令人憶起小時候感冒看兒科吃的糖漿，
大扣分。
有進有出 (4)