上個月,老梅家吃到網路上有名的葛媽媽ㄟ灶腳」,
嗯,的確有讚!

 圖片和詳細的菜色介紹請大家直接點連結,懶惰的老梅
只寫食後感想XD

 第一樣:薑母鴨

 湯頭讚!沒什麼酒味或中藥味,清而不膩,非常甜非常
好喝!好喝到我對料都沒剩什麼印象(爆)。沒有啦,鴨
、米血、豆腐那些都有嫩!老梅家咕嚕咕嚕就吃完了,
都忘了加冬粉XD

 這是葛媽媽賣的第一道菜,湯和料共三公斤賣四百元,
網頁上說可煮三到四人份,但老梅家完全沒另外加水或米
酒也煮成一大鍋,根本就五六人份嘛!

 第二樣:黑胡椒毛豆

 不錯吃,但對老梅來說太辣,吃不多。毛娘則是讚不絕
口,她帶去辦公室嗑的也被同事接連搶光光。

 第三樣:香菇滷肉

 大‧推‧薦!無論聞起來或吃起來都非常香!雖然蒸好
時油光閃閃,但鹹甜剛好,口感細緻,完全不油膩,讓老
梅一口接一口,每次都差點忍不住要裝第三碗飯來配!

 葛媽媽貼心的
分成四小包,以老梅家平常晚餐最多只有
三個人會認真吃來說,一包三百克的量,在大熱天
裡一餐還是消化不完。所以家裡人口簡單的,可以把一包
再拆成兩三包,才不會熱好幾餐,走味了很可惜!

 話說老梅家的第四包,趕在冷凍一個月保存期限要到之
前吃一吃,但天才毛娘竟然加料……是蛋,她加了蛋汁,
結果好好的滷肉看起來像加了太多太白粉的絞肉解凍到一
半,吃起來的味道更是怪異不搭調 /囧\

我:「媽,你為啥要加蛋?

娘:「換換口味啊,加蛋也比較不會油膩啊 ^_^

我:……(本來就不會膩了啊orz)


P.S.其實老梅在網頁上沒找到香菇滷肉的保存期限,
  我也忘了袋子上有沒有寫,
  就當作它跟薑母鴨一樣囉XDb


 以下有輕度閃光,應該不需要墨鏡和可魯,不看也不影
響葛媽媽私房菜的美味 ^_<

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 (2006年飛田出版)

 第三本鏡水了,我覺得鏡水大概真的不是我的菜。

 我也喜歡小火慢熬式的愛情故事,可是不知怎麼,
鏡水的描寫方式對我來說似乎都太瑣碎,人物也沒有
特別的魅力。

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 (2006年狗屋出版)

 老梅的第二本單飛雪,這本跟《守護》怎麼
差那麼多(汗)

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 (2002年狗屋-采花系列)

 這本歡樂指數破表,超讚的啦~

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 (2002年禾馬-桃子熊工作室「甜蜜口袋」系列,
  年代太久遠沒有圖。)

 言小的女主角,很少是胖子。就算一開始是胖子,
最後八成也會瘦下來,例如典心《月兒圓》。這本
圓圓滿滿》卻胖得很徹底,女主角只有更圓,沒有不
圓XD

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