某呆呆雜記簿

　今天的早餐，決定來吃鬆餅。

　材料：超市買的鬆餅粉一包（約２００克）、雞蛋１顆、鮮奶１杯（約１６０ＣＣ）

　以上材料加在一起攪拌成糊狀，用適量的油去煎，當邊緣變硬時翻面，等顏色差不多就煎好了。

　看起來有沒有很簡單？

　我本來覺得攪拌可能很花時間，但也還好，大概五～十分鐘吧。

　我倒了沙拉油去煎，想說等下吃的時候可能會放奶油，味道太濃會膩，然後......

　它們變成了......總之不是正常的鬆餅

　從左到右，由上到下，煎了四塊都不成功。

　也許是便宜貨的關係，我家的平底鍋加熱以後，中央似乎會隆起來，油都往邊邊跑。

　從第三塊以下，我換成家裡現有唯一的奶油－－乳瑪琳，想說它比較跑不動，並且把火關弱一點，但只是沒那麼焦而已，表面仍然很不均勻。

　口味也不怎麼樣，比不上阿麥的早餐鬆餅，唯一的優點是飽足感很夠，讓我撐到２點才覺得餓 

　下午老爺的茶道課在｢玉泉園」的茶室｢灑雪亭」上課，說是風景還不錯，和菓子也沒那麼甜。

　這玉泉園就在兼六園附近，建造者是第二代加賀藩主前田利長的家臣脇田直賢，他其實是朝鮮人，本名金如鐵，在戰爭中成為孤兒，被前田利家的四女婿宇喜多秀家收留帶到日本，因緣際會由前田利長的夫人玉泉院扶養長大，並在夫人的幫助下得以成為脇田家的女婿，因此他就以夫人的名號來紀念這份恩情了。園子裡的水源，是從兼六園徽軫燈籠的曲水那裡引過來的，可見脇田直賢和前田家深厚的交情。

　玉泉園的參觀門票要５００羊，想吃抹茶與和菓子的話另加７００羊，沒有什麼縣民優惠